چگونه گوجه گیلاسی را حفظ کنیم

1 کیلوگرم گوجه فرنگی گیلاسبرگ های ریحانسیرادویه هاروغن زیتون.در هر گوجه گیلاسی یک برش کوچک ایجاد کنید و آن را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید تا پر شود. گوجه فرنگی ها را کمی داخل شیشه فشار دهید.یک برگ ریحان ، نمک ، ادویه ها ، مقداری روغن زیتون اضافه کنید و قوطی های خلا را در یک قابلمه با آب و یک پارچه ببندید.