طرز تهیه ژله هندوانه ای شب یلدا
لایه اول:یک بسته پودر ژله قرمز که من از هندوانه استفاده کردم و یک و نیم لیوان آب جوش با هم مخلوط میکنیم روی حرارت غیر مستقیم بنماری میکنیم و وقتی کمی از حرارت افتاده دوسه قاشق بستنی آب شده بهش اضافه میکنیم و توی قالب که کمی چرب کردیم میریزیمحدودا یک ساعت و نیم طول می‌کشه ببندهوقتی لایه اول رو گذاشتیم یخچال لایه دوم و سوم رو درست میکنیم و میذاریم تو محیط بمونه و کامل سرد بشهلایه دوم: نصف بسته ژله الو ورا و نصف لیوان آب جوشلایه سوم :یک بسته ژله سبز طالبی یا کیوی و یک و نیم لیوان آب جوشلایه دوم و سوم هم مثل لایه اول درست میکنیم و روی هم میریزیم و میذاریم ببنده بعد از لایه آخر ۴.۵ساعت میذاریم یخچال و بعد از قالب جدا میکنیمنکته مهم:همین که لایه ها کمی بست لایه بعدی رو بریزید اگر فاصله زیاد بیفته دیگه لایه ها بهم نمیچسبنحتما لایه دوم و سوم سرد شده باشندبرای درآوردن از قالب با انگشت ژله رو از قالب جدا میکنیم ۵ثانیه داخل آب گرم میذاریم چند ضربه به قالب می‌زنیم و برمیگردونیم و بعد با شکلات چیپسی اشکی تزیین میکنیم