طرز تهیه فلافل با سس ارده
مواد اولیه:آب لیمو 2 قاشق سوپ خوریارده 1/۴ فنجانماست (ماست کامل یا بدون چربی) 1/۱/۴ فنجان.مواد سس ارده:روغن به مقدار لازمآرد 1/۲ فنجانبیکینگ پودر 2 قاشق چای خوریزیره 2 قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز 1/۴ قاشق چای خورینمک 1 قاشق چای خوریبرگ گشنیز 1 فنجانبرگ جعفری 1 فنجاننخود (پخته، بدون آب) 2 فنجانسیر 6 حبهپیاز سفید (درشت خرد شده) 2 فنجان