طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی
ژلاتین توت فرنگی:450 گرم (1/3 فنجان) توت فرنگی (تازه یا منجمد )70 گرم (1/3 فنجان) قند60 میلی لیتر (1/4) فنجان) آب سرد6 گرم (3/4 قاشق غذاخوری)ژلاتین بدون طعمسس توت فرنگی:450 گرم (1/2 فنجان) توت فرنگی تازه یا منجمد (در صورت استفاده منجمد ، ابتدا یخ زدایی کنید)50 گرم (1/4 فنجان) قند125 میلی لیتر (1/2 فنجان ) آب سردتیرامیسو:400 گرم لیدی فینگر کوکی های ایتالیایی (savoiardi)6 زرده تخم مرغ190 گرم شکر (تقسیم شده)60 میلی لیتر (1/2 فنجان) نصف نیمی از نصف (نصف شیر کامل ، نصف خامه سنگین)680 گرم (3 فنجان)ماسکارپونه پنیر (دمای اتاق)2 قاشق چایخوری عصاره وانیل250 میلی لیتر (1 فنجان) خامهتوت فرنگی تازه (قطعه قطعه شده)