سیب زمینی پر شده با کوفته
8 سیب زمینی بزرگ400 گرم گوشت چرخ شده1/2 پیاز خرد شده2 قاشق غذاخوری روغن زیتون16 توپ موتزارلا30 گرم (1/2 فنجان) جعفری تازه2 قاشق چایخوری نمک1 قاشق چایخوری فلفل سیاهماست یونانی 20 میلی لیتر (1 فنجان)100 گرم (1/2 فنجان) موزارلا خرد شده.سیب زمینی های شسته شده را روی تابه قرار دهید ، با روغن زیتون آب پز کنید و به مدت 1 ساعت در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) بپزید.آن را به دو نیم کرده و هر پر سیب زمینی را بیرون آورده و با گونه و جعفری مخلوط کنید.گوشت را با پیاز و گونه ها مخلوط کنید ، از آن توپ درست کنید و داخل هر کوفته موزارلا قرار دهید. آن را در نیمه سیب زمینی قرار دهید.روی سیب زمینی را سیب زمینی خرد کنید و روی آن را با نصف سیب زمینی پر کنید.آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس آن را با موزارلا بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید.