آموزش درست کردن کوکی هندوانه برای شب یلدا

مواد لازم:آرد ۲ونیم پیمانه(۳۲۰گرم)بیکینگ پودر۱/۲ق چ خنمک۱/۲ق چ خکره ۱پیمانه(۲۲۰گرم)شکر۳/۴پیمانه(۱۷۰گرم)تخم مرغ ۱عددوانیلرنگ خوراکی ژلی قرمز وسبز.????????طرزتهیه:۱-موادخشک روباهم مخلوط کنین(آرد،بیکینگ پودر،نمک،وانیل)۲-کره به دمای محیط رسیده وشکر رو بزنین تا نرم و کرمی بشن کمی پف کنن.۳-تخم مرغ رو اضافه کنین وهم بزنید.۴-مواد خشک رو در ۳مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا حالت گوله گوله بگیره.۵-بعد با دست خمیر رو ورز بدین تا یکدست شه.۶-یک پیمانه از خمیر رو جدا کنین. نصفش رو سبز کنین و نصف دیگه رو همونجوری بی رنگ بذارین. باقیمانده خمیر رو قرمز کنین.خمیر قرمز روبه شکل استوانه ۱۵سانت رول کنین. همه رو جداگانه سلفون بپیچین و برای ۲ساعت بذارین تو یخچال.۷-بعد خمیر سبز و سفید رو بین کاغذروغنی و سلفون با وردنه به ابعاد۱۶.۵ در ۲۰سانت رول کنین. خمیر هارو بذارین روی هم و به هم بچسبونین.۸-خمیر استوانه ای قرمز رو بذارین وسط خمیر سفیدو سبز وبپیچینش.۹-برای حداقل ۱ساعت بذارین تو یخچال. بعد خیمر رو با چاقوی تیز برش هایی بین نیم سانت تا ۱سانت بزنین.هر برش رو ازوسط نصف کنین. بذارین رو کاغذ روغنی تو سینی فر. اگه خواستین روش شکلات چیپسی بذارین. تو فر ۱۷۰ بین ۸ تا۱۰ دقیقه بپزین.