آموزش باسلوق ژله ای انار برای شب یلدا

نشاسته گل(گندم) ۱/۲ لیوانآب انار ۱ لیوان(میتونید از آب یا مخلوط آب و آب انار استفاده کنید)پودر ژله انار ۱ بستهشکر ۱ لیوانپودر ژلاتین ۱ ق مآب ۳ ق غگلاب ۳ یا ۴ ق غ.طرز تهیهکف ظرف کمی آب بپاشید و روش مشما قرار بدید روی مشما رو با روغن مایع چرب کنید.پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا دونه های ژلاتین حل بشه.نشاسته رو با آب انار مخلوط کرده و از صافی رد کنید بعد پودر ژله انار و شکر رو بهش اضافه کنید. روی حرارت کم مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه بعد ژلاتین و گلاب رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت مناسب برسه.حتما حرارت کم باشه تا خامی نشاسته گرفته بشه.بلافاصله داخل ظرف بریزید و حداقل ۸ ساعت تو یخچال بزارید تا خودشو بگیره و سفت بشه. بعد باچاقو یا کاتر به سایز دلخواه برش بدید و بعد در نشاسته ذرت یا پودرنارگیل بغلتونید